Fokus på lyxiga nordiska råvaror och globala influenser erbjuds, där rätter som artichoke barigoule och mushroom chawanmushi ingår. Stämningen är avkopplande och elegant, vilket skapar en fin dining-upplevelse.

Betyg & recensioner

Snitt: 10/105/56/65

OSO Omakase specialiserar sig på japansk omakase och erbjuder rätter som vild lax och sjötunga lever. Atmosfären är intim och avslappnad, vilket ger en avkopplande matupplevelse.

Betyg & recensioner

Snitt: 10/105/5

Meny med rötter i nordisk matlagning och inslag av japanska influenser, vilket skapar en djupgående matupplevelse. Stämningen präglas av hög servicenivå och en noggrant utvald vinlista, inklusive sällsynta alternativ som en Chartreuse från 1940.

Betyg & recensioner

Snitt: 9.4/1010/104/56/6524/25

Beläget i en boutiquehotell i Östermalm, erbjuder restaurangen en intim atmosfär i en byggnad från 1910 med Arts & Crafts-influenser. Maten fokuserar på en tasting menu och fine dining, vilket skapar en hemtrevlig känsla för gästerna. Brunchalternativ finns också tillgängliga.

Betyg & recensioner

Snitt: 9.3/1010/105/5522/25

Denna restaurang erbjuder en säsongsbetonad tasting menu som förenar nordiska ingredienser med globala tekniker. Stämningen är avslappnad, och gästerna kan njuta av en cigar och Chartreuse på terrassen efter måltiden.

Betyg & recensioner

Snitt: 9.3/109/105/55/6524/25

Serverar en välkomponerad tasting menu med fokus på smak och presentation. Stämningen är avslappnad och inbjudande, vilket bidrar till en trevlig matupplevelse. Fine dining-alternativ finns även för brunch.

Betyg & recensioner

Snitt: 9.2/1010/105/6

Erbjuder modern matlagning med djärva smaker, inklusive både en à la carte-meny och en fast tasting menu som kan anpassas efter gästernas vinval. Stämningen är avslappnad men ändå elegant, vilket skapar en passande miljö för fine dining.

Betyg & recensioner

Snitt: 9/105/56/622/25

Den enstjärniga restaurangen erbjuder en lekfull och kreativ 20-rätters tasting menu som blandar globala influenser med överraskande smakinslag. Atmosfären är avskalad och fokuserad på en fine dining-upplevelse.

Betyg & recensioner

Snitt: 8.4/104/55/64

Serverar en unik matupplevelse där alla rätter tillagas med traditionella nordiska tekniker över öppen eld, utan elektricitet eller gas. Stämningen präglas av en rustik och autentisk atmosfär som kompletterar den smakfulla menyn.

Betyg & recensioner

Snitt: 8.4/104/55/64

Erbjuder en provokativ tasting menu som kombinerar lyxiga ingredienser med lekfull presentation. Rätter som kaviar med vodka shots och foie gras i okonventionella former bidrar till en unik matupplevelse. Stämningen passar bra för en kväll med vänner snarare än en romantisk dejt.

Betyg & recensioner

Snitt: 8.3/109/105/54/63

Erbjuder ett 'osusume' tasting menu som lyfter fram säsongsbetonade svenska råvaror, där rätter med den eponymiska dashi-buljongen ingår. Matupplevelsen kompletteras av en varierad sake-lista, allt i en minimalistisk miljö som speglar både nordisk och japansk design.

Betyg & recensioner

Snitt: 8.3/104/56/622/25

Sperling & Co specialiserar sig på kötträtter, med alternativ som nötkött Pelle Janzon och talg-doppad entrecôte. Miljön framkallar en klassisk europeisk brasserie-atmosfär som påminner om Orientexpressen.

Betyg & recensioner

Snitt: 8.2/104/55/6